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CHATEAU DE TRINQUEVEDEL
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Château Trinquevedel
  • Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 89/100, Médaille d'or

Château Trinquevedel

AutremenTavel
Tavel AOP
Rosé 2019
Plus facile d'accès que ses aînés, ce Tavel nouvelle génération se veut un rosé estival aux notes d'agrumes. Fruité et gourmandise associés à des qualités de chair : le compagnon idéal des apéros festifs entre amis ou d'une bonne salade en terrasse.
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 89/100, Médaille d'or
Pays France
Région Rhône
Appellation Tavel
Cuvée AutremenTavel
Couleur Rosé
Millésime 2019
Cépage Cinsault, Clairette, Grenache
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture intégrée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur saumonée, limpide, reflets violines. Belle robe d'un rose soutenu

Nez

Fruité, intense, intenses arômes de fruits frais, intenses arômes de fruits rouges, légers arômes d'orange. Nez de fruits rouges dans un style très méridional aux accents de pastèque

Bouche

Gourmande, délicate, juteuse, généreuses notes de fruits rouges, généreuses notes de pamplemousse, légères notes d'épices, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance. La bouche séduit par son côté vineux et sa matière polie. La finale gagne en intensité dans un registre fruité épicé persistant.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Entrées froides, Fruits de mer, Crustacés, Tapas

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2020 à 2021

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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