Château Trinquevedel Château de Trinquevedel Tavel Rosé 2022

Château Trinquevedel

Château de Trinquevedel

Tavel AOP

Rose 2022

2* Coup de Cœur Guide HACHETTE 2024 Un Rosé de Gastronomie sur la finesse et l'élégance. Depuis 4 générations, la famille Demoulin élabore ce Tavel d'une très belle typicité sur un terroir majoritairement de sable constitué de six des cépages autorisés. Au nez fin et expressif sur les petits fruits rouges et fruits blancs, sa bouche structurée révèle beaucoup de fraîcheur dans un registre fruité et épicé persistant. Un Tavel délicat et de caractère, qui vous donnera envie de dresser la table !

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Description
Wine data sheet

	Rewards	Le guide Hachette des vins 2024 : 2 star(s), Top Choice ; Wine Enthusiast 2023 : 91/100 ; Concours Agricole de Paris 2023 : Gold medal
	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Tavel
	Cuvée	Château de Trinquevedel
	Color	Rose
	Vintage	2022
	Grape variety	Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvèdre, Syrah
	Alcohol	13.5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Organic viticulture. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Issu de saignée. Ageing in stainless steel vats, Blending, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Bouchon technique en liège. Sols siliceux (sables, graviers...).

Appareance

Raspberry colour, limpid, deep purple highlights.

Nose

Complex, delicate, generous strawberry aromas, generous raspberry aromas, arômes de fruits mûrs, slight aniseed aromas, slight guarrigue aromas, slight gunflint aromas, arômes de minéral.

Palate

Fresh, intense, full-bodied, intense red fruit hints, generous spice hints, round, mineral, structured body, strong intensity, long length.

Wine and food pairing

White meats, Asian dishes, Oriental dishes, Mediterranean cuisine, Lamb chop

Serving temperature

10° - 12°

Aging potential

From 2022 to 2025

Allergens

No allergens identified

Château Trinquevedel