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Château Trinquevedel
  • Guide Gilbert et Gaillard 2021 : 90/100, Médaille Club 90+
  • Concours des vins d'Orange 2021 : Médaille d'or

Château Trinquevedel

Château de Trinquevedel
Tavel AOP
Rose 2020
Un Rosé de Gastronomie sur la finesse et l'élégance. Depuis 4 générations, la famille Demoulin élabore ce Tavel d'une très belle typicité sur un terroir majoritairement de sable constitué de six des cépages autorisés. Au nez fin et expressif sur les fruits rouges, sa bouche structurée révèle beaucoup de fraîcheur dans un registre fruité et épicé persistant. Un Tavel délicat et de caractère, qui vous donnera envie de dresser la table !
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Rewards Guide Gilbert et Gaillard 2021 : 90/100, Médaille Club 90+ ; Concours des vins d'Orange 2021 : Médaille d'or
Pays France
Region Rhône
Appellation Tavel
Cuvée Château de Trinquevedel
Color Rose
Vintage 2020
Grape variety Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Viticulture in the process of conversion. Vendanges manuelles et mécaniques. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in stainless steel vats, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Bouchon technique en liège. Sols de galets, Sols siliceux (sables, graviers...).

Appareance

Raspberry colour, limpid, deep purple highlights. Belle robe rose soutenu, limpide.

Nose

Aromatic, complex, generous strawberry aromas, generous raspberry aromas, arômes de fruits mûrs, slight aniseed aromas, slight guarrigue aromas, slight gunflint aromas. Nez de fruits rouges élégants, qui gagne en intensité, notes de fraise mûre, de pastèque.

Palate

Fresh, intense, full-bodied, intense red fruit hints, generous spice hints, round, mineral, structured body, strong intensity, long length. Beaucoup de fraîcheur, un vin charnu et expressif dans un registre fruité et épicé persistant. Un rosé de Gastronomie

Wine and food pairing

Fish dishes, White meats, Poultry, Asian dishes, Oriental dishes

Serving temperature

10° - 12°

Aging potential

From 2020 to 2023

Allergens

No allergens identified

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