Château Trinquevedel
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2020 : 13,5/20
  • Guide Gilbert et Gaillard 2019 : 88/100, Médaille d'or

Château Trinquevedel

Château de Trinquevedel
Tavel AOP
Rosé 2018
Depuis 4 générations, la famille Demoulin élabore ce Tavel d'une très belle typicité sur un terroir de sable et de galets roulés constitué de six des cépages traditionnels. A l'attaque fruitée et à la finale épicée, ce rosé tout en finesse accompagnera tout un repas.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2020 : 13,5/20 ; Guide Gilbert et Gaillard 2019 : 88/100, Médaille d'or ; Concours des vins de Nîmes 2019 : Médaille d'argent
Pays France
Région Rhône
Appellation Tavel
Cuvée Château de Trinquevedel
Couleur Rosé
Millésime 2018
Cépage Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture intégrée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox, Bâtonnage régulier, Bouchon technique en liège. Sols de galets, Sols siliceux (sables, graviers...).


Œil

Couleur framboise, limpide, reflets violines.


Nez

Aromatique, complexe, légers arômes de fleur d'oranger, généreux arômes de cassis, généreux arômes de fraise, généreux arômes de framboise, légers arômes d'anis, légers arômes de garrigue, légers arômes de pierre à fusil.


Bouche

Complexe, intense, ample, minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Poissons, Viandes blanches, Volailles, Spécialités asiatiques, Spécialités orientales


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2019 à 2022


Allergènes

Aucun allergène identifié


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