Château Trinquevedel VALET DE TREFLE Blanc 2021

Château Trinquevedel

VALET DE TREFLE

Blanc 2021

Un vin blanc, à la robe jaune pâle et au nez délicat sur les fruits blancs, une bouche pleine de fraîcheur aux notes de Citrus, et une finale saline. Idéal en apéritif, sur les produits de la mer et les fromages. C'est le vin blanc de notre nouvelle gamme Plaisir "Les Valet de Trinquevedel", issue d'un terroir de Cru mais revendiquée en Vin de France. Travail minutieux en vigne et cave pour produire ces vins de copains, gourmands, sur la légèreté, pour un plaisir immédiat.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Rhône
	Cuvée	VALET DE TREFLE
	Couleur	Blanc
	Millésime	2021
	Cépage	Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Vinification classique, Pressurage direct. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon technique en liège. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Couleur jaune, pâle.

Nez

Délicat, fin, arômes de fruits frais, arômes de poire, arômes de fruits blancs.

Bouche

Vive, aérienne, acidulée, notes de citron, notes de fruits frais, notes de pamplemousse, souple, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Entrées froides, Crevettes à la plancha, Fruits de mer, Crustacés, Fromage de Chèvre

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

De 2021 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié